Ocenění

Koncept značkových restaurací BUDVARKA získal prestižní mezinárodní ocenění Red Dot Communication Design v kategorii „Retail Design“ za vysokou kvalitu designu. Autorem designu je české IO Studio vedené architektem a designérem Lukou Križkem ve spolupráci s Ing. Radkem Bláhou a grafikem Janem Padyšákem.

O soutěži Red Dot

Pro profesionální hodnocení rozmanitosti v oblasti designu se Red Dot Design Award rozděluje na tři disciplíny: Red Dot Award: Product Design, Red Dot Award: Communication design a Red Dot Award: Design Concept. Soutěž Red Dot Award je jednou z největších světových soutěží v oblasti designu a organizuje ji Design Zentrum Nordrhein Westfalen. Odborná porota posuzovala nejlepší světové návrhy poprvé již v roce 1955. Název a značku ocenění Red Dot vytvořil v devadesátých letech 20. století profesor Dr. Peter Zec. Od té doby se symbol Red Dot stal vysoce ceněnou mezinárodní pečetí vynikající kvality designu. Více informací naleznete na adrese www.red-dot.org.

Budvarka – Malý pivovar

Ul. Karla IV. 8, České Budějovice

vybrat Budvarku

Vyberte si svoji Budvarku:

Praha
Wuchterlova 336/22, Praha
České Budějovice
Ul. Karla IV. 8, České Budějovice
K. Světlé 4, České Budějovice

VÍTEJTE VE SVĚTĚ NOVÝCH BUDVAREK!

Pivovar Budějovický Budvar přichází s novým moderním konceptem originálních pivnic BUDVARKA. BUDVARKA je značkovou restaurací českého prémiového piva Budweiser Budvar. V BUDVARCE se propojuje moderní a klasický styl. Toto spojení není založeno na kontrastu, ale naopak na harmonické shodě, což vytváří velmi originální atmosféru. BUDVARKA v praxi ukazuje, že značka Budweiser Budvar je moderní a dynamická, ale zároveň založená na tradici a pevných historických základech.

Hosté najdou v BUDVARCE výborně ošetřené čepované pivo, poctivou českou gastronomii, profesionální obsluhu a nadčasové prostředí moderní a zároveň tradiční pivnice. Tedy ideální kombinaci služeb pro příjemně strávené chvíle.

Denní menu

ZVĚŘINOVÉ HODY

POLEDNÍ NABÍDKA

Pondělí 26. února 2018
Polévka
0,3lŠumavská bramboračka Alergeny: 1,3,935 Kč
Zvýhodněné menu ............ 129 Kč
0,3lŠumavská bramboračka Alergeny: 1,3,9
270gVepřové rizoto se sýrem, okurkový salát Alergeny: 7,9
Rumové rohlíčky Alergeny: 1,3,7,8
Hlavní chody
150gSlepice na paprice, těstoviny Alergeny: 1,3,799 Kč
200gPečený vepřový bok, bramborový knedlík, zelí Alergeny: 1,399 Kč
270gVepřové rizoto se sýrem, okurkový salát Alergeny: 7,999 Kč
150gSmažené sýrové duo, hranolky, tatarská omáčka (Eidam, uzený sýr) Alergeny: 1,3,7,10109 Kč
150gKatův šleh, dušená rýže Alergeny: 1109 Kč
270gSelský salát Alergeny: 3109 Kč
150gVídeňská roštěná, opečené brambory Alergeny: 1149 Kč
Dezerty
Rumové rohlíčky Alergeny: 1,3,7,830 Kč
Dobrou chuť Vám přeje kolektiv Malého pivovaru ****
26. 2. 2018, 04:42 vygenerováno systémem MCA

ZVĚŘINOVÉ HODY

22.–28. února 2018
Polévka / Suppe / Soup
ZELENINOVÝ KRÉM S MASOVÝMI KULIČKAMI Z DIVOČÁKA A PAŽITKOU (VÝVAR Z BAŽANTÍCH A HOVĚZÍCH KOSTÍ) Gemüsesuppe mit Feischerknödelchen Vegetable cream soup with wild boar meatballs55 Kč
SILNÝ BUJÓN Z KOŘENOVÉ ZELENINY A BAŽANTA S BYLINKOVÝMI KRUPICOVÝMI NOČKY, KOŘENOVOU ZELENINOU KRÁJENOU NA MALÉ KOSTIČKY Starkbouillon aus Werzelgemüse mit Griessenocke Strong pheasant broth from root vegetables with semolina dumplings49 Kč
Předkrmy/ Starter / Vorspeise
80g80 G KANČÍ ROLÁDA S DÝŇOVO-JEŘABINOVOU NÁDIVKOU, RESTOVANÉ BRAMBORY S PÓRKEM A CIBULKOU, SALÁTEK Z ČERVENÉ ŘEPY A JABLEK Ebenroulade, gerästete kartoffel, Mixsalat (rote Rübe, Apfel) Wild boar roulade, baked potatoes with onion, salad (beetroot, apple)139 Kč
80gZVĚŘINOVÁ PAŠTIKA S JEŘABINOVÝM ŽELÉ SE ZIMNÍM SALÁTKEM Z JEŘABIN A HRUŠEK PODÁVANÉ S OPEČENOU BAGETKOU Wildbretpastete, Baquette Venison pasty with rowan jelly and salad, baguette139 Kč
Hlavní chod / Main Course / Hauptgericht
120gGULÁŠ Z DIVOČÁKA SE ŠPEKOVÝMI KNEDLÍČKY Wildgulasch mit Speckknödel Wild boar goulash with dumplings149 Kč
120gKANČÍ VÝPEČKY S KEDLUBNOVÝM ZELÍM A KOUSKY MANGA A RAKOUSKÝM KLOUZÁKEM Ebenfleisch mit Kohlrabikraut, Mango, Knödel Wild boar meat with cabbage and dumplings159 Kč
120gKANČÍ KÝTA SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU A KARAMELIZOVANÝMI KAŠTANY, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK Ebenkeule mit Heskenrosesosse, Kastanien, Semmelknödel Wild boar meat with rose hips gravy, dumplings159 Kč
120gSRNČÍ KÝTA NA SMETANĚ, DOMÁCÍ HOUSKOVÉ KNEDLÍKY, BRUSINKY Rehfleisch in Kräterrahmsauce mit Böhmischenknödel und Preiselbeeren Venison meat with cream sauce, homemade dumplings, cranberries189 Kč
150gZVĚŘINOVÝ HAMBURGER SE ŠVESTKOVOU MAJONÉZOU, KARAMELIZOVANOU CIBULKOU, MARINOVANOU OKURKOU A ŽAMPIÓNY PORTOBELLO S BRAMBOROVÝMI HRANOLKAMI VE TVARU U Wildbrathamburger mit Pflamenmayonaise, Pommes Frites Venison hamburger with plum sauce, onion, gherkin, mushrooms, served with fries229 Kč
150gPEČENÝ JELENÍ HŘBET S LIŠKOVOU OMÁČKOU, KOSTIČKAMI KOŘENOVÉ ZELENINY A SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ NOKY Gegrillten Hirschrücken in Pilusosse, Wenzelgemüse und Kratoffelnocken Venison meat on mushroom sauce, root vegetables and fried potato dumplings279 Kč
150gJELENÍ HŘBET S KANDOVANÝMI ŠVESTKAMI A ČERVENOU ŘEPOU S HRÁŠKOVÝM PYRÉ A OMÁČKOU Z ČERVENÉHO VÍNA, BRAMBOROVÉ CHIPSY Hirschrücken mit Pflamen, rote Rübe, Erbsenpüree, gebackene Kartoffelchips Venison meat with plums, red wine sauce, potato chips279 Kč
Salát / Salad / Salat
80gSALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY S MANGEM A JABLKY S KANČÍ KÝTOU SOUS VIDE KRÁJENOU NA JEMNÉ PLÁTKY, OVONĚNOU LANÝŽOVÝM OLEJEM, OPEČENÉ BYLINKOVÉ BAGETKY Mixsalat (rote Rübe, Mango, Apfel), Ebenkeule, Baguette Salad (beefroot, apples, mango) with wild boar meat „sous-vide“, baguette199 Kč
Dezert / Dessert / Nachtisch
2 KS DOMÁCÍ TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S OMÁČKOU Z LESNÍHO OVOCE A SLADKÝM TVAROHEM 2 st Quarkknödel mit Waldfrüchtensosse und Quark 2 pc Homemade dumplings with berries sauce and sweet quark89 Kč
Dobrou chuť Vám přeje kolektiv Malého pivovaru ****
26. 2. 2018, 04:42 vygenerováno systémem MCA

ZVĚŘINOVÉ HODY

22.–28. února 2018
Polévka / Suppe / Soup
ZELENINOVÝ KRÉM S MASOVÝMI KULIČKAMI Z DIVOČÁKA A PAŽITKOU (VÝVAR Z BAŽANTÍCH A HOVĚZÍCH KOSTÍ) Gemüsesuppe mit Feischerknödelchen Vegetable cream soup with wild boar meatballs55 Kč
SILNÝ BUJÓN Z KOŘENOVÉ ZELENINY A BAŽANTA S BYLINKOVÝMI KRUPICOVÝMI NOČKY, KOŘENOVOU ZELENINOU KRÁJENOU NA MALÉ KOSTIČKY Starkbouillon aus Werzelgemüse mit Griessenocke Strong pheasant broth from root vegetables with semolina dumplings49 Kč
Předkrmy/ Starter / Vorspeise
80g80 G KANČÍ ROLÁDA S DÝŇOVO-JEŘABINOVOU NÁDIVKOU, RESTOVANÉ BRAMBORY S PÓRKEM A CIBULKOU, SALÁTEK Z ČERVENÉ ŘEPY A JABLEK Ebenroulade, gerästete kartoffel, Mixsalat (rote Rübe, Apfel) Wild boar roulade, baked potatoes with onion, salad (beetroot, apple)139 Kč
80gZVĚŘINOVÁ PAŠTIKA S JEŘABINOVÝM ŽELÉ SE ZIMNÍM SALÁTKEM Z JEŘABIN A HRUŠEK PODÁVANÉ S OPEČENOU BAGETKOU Wildbretpastete, Baquette Venison pasty with rowan jelly and salad, baguette139 Kč
Hlavní chod / Main Course / Hauptgericht
120gGULÁŠ Z DIVOČÁKA SE ŠPEKOVÝMI KNEDLÍČKY Wildgulasch mit Speckknödel Wild boar goulash with dumplings149 Kč
120gKANČÍ VÝPEČKY S KEDLUBNOVÝM ZELÍM A KOUSKY MANGA A RAKOUSKÝM KLOUZÁKEM Ebenfleisch mit Kohlrabikraut, Mango, Knödel Wild boar meat with cabbage and dumplings159 Kč
120gKANČÍ KÝTA SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU A KARAMELIZOVANÝMI KAŠTANY, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK Ebenkeule mit Heskenrosesosse, Kastanien, Semmelknödel Wild boar meat with rose hips gravy, dumplings159 Kč
120gSRNČÍ KÝTA NA SMETANĚ, DOMÁCÍ HOUSKOVÉ KNEDLÍKY, BRUSINKY Rehfleisch in Kräterrahmsauce mit Böhmischenknödel und Preiselbeeren Venison meat with cream sauce, homemade dumplings, cranberries189 Kč
150gZVĚŘINOVÝ HAMBURGER SE ŠVESTKOVOU MAJONÉZOU, KARAMELIZOVANOU CIBULKOU, MARINOVANOU OKURKOU A ŽAMPIÓNY PORTOBELLO S BRAMBOROVÝMI HRANOLKAMI VE TVARU U Wildbrathamburger mit Pflamenmayonaise, Pommes Frites Venison hamburger with plum sauce, onion, gherkin, mushrooms, served with fries229 Kč
150gPEČENÝ JELENÍ HŘBET S LIŠKOVOU OMÁČKOU, KOSTIČKAMI KOŘENOVÉ ZELENINY A SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ NOKY Gegrillten Hirschrücken in Pilusosse, Wenzelgemüse und Kratoffelnocken Venison meat on mushroom sauce, root vegetables and fried potato dumplings279 Kč
150gJELENÍ HŘBET S KANDOVANÝMI ŠVESTKAMI A ČERVENOU ŘEPOU S HRÁŠKOVÝM PYRÉ A OMÁČKOU Z ČERVENÉHO VÍNA, BRAMBOROVÉ CHIPSY Hirschrücken mit Pflamen, rote Rübe, Erbsenpüree, gebackene Kartoffelchips Venison meat with plums, red wine sauce, potato chips279 Kč
Salát / Salad / Salat
80gSALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY S MANGEM A JABLKY S KANČÍ KÝTOU SOUS VIDE KRÁJENOU NA JEMNÉ PLÁTKY, OVONĚNOU LANÝŽOVÝM OLEJEM, OPEČENÉ BYLINKOVÉ BAGETKY Mixsalat (rote Rübe, Mango, Apfel), Ebenkeule, Baguette Salad (beefroot, apples, mango) with wild boar meat „sous-vide“, baguette199 Kč
Dezert / Dessert / Nachtisch
2 KS DOMÁCÍ TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S OMÁČKOU Z LESNÍHO OVOCE A SLADKÝM TVAROHEM 2 st Quarkknödel mit Waldfrüchtensosse und Quark 2 pc Homemade dumplings with berries sauce and sweet quark89 Kč
Dobrou chuť Vám přeje kolektiv Malého pivovaru ****
26. 2. 2018, 04:42 vygenerováno systémem MCA

Pivní menu

Budweiser Budvar B:SPECIAL

Kroužkovaný ležák

0,5 l40 Kč
0,5 l40 Kč
0,5 l40 Kč

Budweiser Budvar B:CLASSIC

Světlé výčepní pivo

0,5 l35 Kč

Budweiser Budvar B:FREE

Nealkoholické pivo

0,5 l35 Kč

Budweiser Budvar B:CRYO

Světlé speciální pivo

1,5 l
před úpravou
270 Kč

O nás

Pivnice Budvarka Malý Pivovar nabízí velkoryse řešený interiér, který pojme až 140 hostů. Začátkem roku 2017 prošla zásadní rekonstrukcí a nyní patří mezi nejmodernější podniky ve městě. Díky své výhodné poloze v centru města je snadno dostupná.

Zákazníkům nabízíme celý sortiment čepovaných piv značky Budweiser Budvar. V nabídce nechybějí tradiční česká jídla ani speciality vhodné k pivu (např. grilovaná žebra, pečené koleno, tatarák či poctivý hovězí burger). Na své si přijdou i milovníci steaků nebo lehčích chodů v podobě ryb a salátů.

 Mimo stálou nabídku zařazujeme speciální akce, které se řídí aktuální nabídkou dodavatelů a ročním obdobím. Nejoblíbenější jsou vepřové hody, speciality ze zvěřiny nebo steakové dny.

Celý prostor je nově nekuřácký, tedy velmi vhodný pro rodiny s dětmi, pro které je připravena speciální kategorie menu. 

 Restaurace je plně klimatizována a pro letní měsíce je připraveno příjemné posezení na zahrádce.

Personál se domluví anglicky a německy. 

 

Otevírací doba

 Po-Čt

11-23

Pá-so

11-24

Ne

11-22 

Fotogalerie